Budín de limón y amapola para la hora del té

Te dejamos una receta bien fácil y rica para que disfrutes a la hora del té o en unos mates con amigos. ¡Horneá más y mejor con Wilton!

Ingredientes

• Azúcar 200 gr
• 3 Huevos  
• Harina 200 gr
• Leche 90 gr
• Manteca derretida
• Esencia de limón 15 ml
• Semilla de amapola a gusto
• Azúcar impalpable a gusto

Preparación

En un bowl, mezclar el azúcar con los huevos en forma enérgica hasta integrar por completo y que empiece a espumar. 

Agregar esencia de limón.

Añadir a la preparación anterior, de forma alternada, la harina y la leche. Mezclar para integrar bien.

Colocar antiadherente o manteca en el molde para budín. Cocinar en horno a 170º C. 

Tip

Si agregás las semillas de amapolas, deberás mezclarlas con la harina para que, al momento de incorporarla en la preparación, queden distribuidas de forma pareja.

¡A disfrutar de este sabroso budín! ¿Tenés alguna receta de budín favorita? Contanos en los comentarios.